“师傅，米饭少盛点儿。”“我先打这些菜，不够再添。”中午12点正是用餐高峰期，航空基地干部员工陆续走进食堂，按需取餐，秩序井然。在机关食堂入口处、取餐区、餐盘回收处等醒目位置，都能见到“不剩饭，不剩菜”“惜衣有衣,惜食有食”等文明用餐宣传标语。

近期，航空基地纪检监察工委督促党工委、管委会抓早抓小，积极开展形式多样的宣传教育活动，通过开展“爱粮节粮”倡议签名承诺活动、“节约粮食、反对浪费”进企业、进学校、进家庭活动，教育、倡导大家文明就餐，积极践行“光盘行动”，坚决杜绝“舌尖上的浪费”。与此同时，在全体党员领导干部和公职人员中开展自查自纠，审视是否落实厉行节约、制止餐饮浪费各项措施，是否在食堂就餐、日常接待、会议培训等方面严格执行标准等，有效引导干部员工将厉行节约、反对浪费理念贯穿到工作和生活的每个细节。

航空基地管委会食堂积极响应“节约粮食、制止浪费”活动，在餐饮供应、食品采购、监管等方面狠下功夫。根据不同时间段就餐人数的变化优化供餐模式，采用小锅炒制，随缺随补的方式有效改善餐饮浪费现象，通过科学定量核算食材，按需制作，从源头上杜绝餐饮浪费。食堂工作人员在为大家打餐过程中，提醒就餐者文明、节俭用餐，引导就餐人员按需取餐,“人走盘光”。同时加强监管，在餐盘收集处加装摄像头进行监控，及时制止餐饮浪费行为，在厉行节约、反对浪费上走在前、作表率。

航空基地纪检监察工委积极发挥监督“前哨”作用，印发《关于对节约粮食、制止餐饮浪费行为落实情况监督检查工作方案》，成立专项监督检查组，通过查看资料、实地检查、明察暗访等方式，对各部门学习贯彻情况、宣传教育、自查自纠、食堂供餐及监管、员工取餐及用餐等方面开展节约粮食、制止餐饮浪费行为专项监督检查共计9次，提出整改措施1条。

下一步，航空基地纪检监察工委将充分发挥纪检监察机关“监督的再监督”职能定位，对各部门制止餐饮浪费行为进行全方位、多层次、多视角监督检查，切实引导干部员工养成节约粮食、反对餐饮浪费好习惯。